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  • 想吃到正宗的阳澄湖大闸蟹真的那么难吗?

    文章来源:阳澄湖大闸蟹官网

    发布日期:2020-04-10 19:38:09

    文章分类:媒体报道

    又到吃阳澄湖大闸蟹的时节,记者最近造访发现,除了大闸蟹“早产”之外,大闸蟹商场还有许多问题。

    大闸蟹商场乱象丛生

    价格乱象。记者造访多家大闸蟹经销商发现,虽然都声称来自阳澄湖,但不同店家、不同营销渠道价格相差高达两倍,以公的4两、母的3两的大闸蟹为例,最廉价的75元一对,而最贵的超过240元。

    “血缘”谜团。对普通顾客而言,价格相差巨大的阳澄湖大闸蟹与太湖等地出产的蟹往往难以区分。有业内人士称,有不法商家将在其他湖内养殖的蟹用“洗蟹粉”将螃蟹的肚皮洗得洁白,假充阳澄湖“血缘”。有业内人士更是指出,阳澄湖大闸蟹“10个里面9个假”,被“盗版”到惊人的境地。

    经过网站搜索显现,生意好的网店已经热卖了近6万只阳澄湖大闸蟹,其中有不少网店甚至连一个出售电话或者门店都没有。而大闸蟹归于农鲜产品,这种预售礼券的形式一旦在将来提货过程中出现问题,顾客连售卖方都难以找到。

    各网站售卖的阳澄湖大闸蟹价值从每份一二百元到近六千元不等,其优惠起伏和方式也五花八门。一家网站推出的原价968元一份的大闸蟹,现价竟然只要299元,已经有3万多人购买。

    礼券上虚标价格让送礼方更有体面,按虚报的价格开具发票收购者还可以获取回扣,而螃蟹券替代现金,也让收礼的人收得更心安理得。可以说送礼的需求带火了“纸螃蟹”的生意,也为违规行为供给了机会。

    整治乱象还需重拳出击

    有关专家建议,应从产地溯源体系和商场诚信体系建造着手,加强对大闸蟹商场体系的管理。

    上海铜川水产商场业务经理杨剑平告知记者,商场对所有的阳澄湖大闸蟹经销商都要求出示产地企业的经销授权书、产地证明和进货单,以正“血缘”。上海水产行业协会将展开上海大闸蟹诚信运营活动,向商场提出“三明”、“三不”的诚信准则:标明产地,标明标准,标明价格;不以次充好,不短斤缺两,不卖死蟹。

    上海水产行业协会秘书长范守霖表示,行业协会将与全市各水产批发商场一起,加强对阳澄湖大闸蟹诚信运营的监管,健全企业诚信档案,展开定期查看,对查看发现的不诚信运营苗头,在必定范围内进行通报并张榜发布处理结果。同时在行业协会的门户网站上发布上海大闸蟹诚信运营企业名单,对有失信行为的企业进行通报和曝光。

    此外,蟹王宫还提示顾客,不要盲目追求廉价,应重视大闸蟹的品质,明明白白消费。

     

     

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